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Plan
Ce magasin spécialisé Bio à dimension humaine, est une épicerie conviviale et chaleureuse où l’on retrouve plus de 4000 références avec un beau rayon Fruits et Légumes de saison, une large gamme de produits en vrac, une cave fournie, un service arrière avec fromages à la coupe, volailles locales, charcuterie et pains au levain.
Les produits de bien-être, bébés, compléments alimentaires et d’entretien complètent l’offre proposée à nos consomm’Acteurs.
Afin de fidéliser notre clientèle, une Carte “Biocoopains” a été mise en place pour de l’information régulière, des animations en magasin, des invitations…
En transition pour une BIO qui veut aller plus loin : BIOCOOP THOUARS partage les valeurs de sa coopérative.
Le 16/01/2023
Le 02/01/2023
Préparation : 7 min
Cuisson : 5 min
79600
SAINT LOUP LAMAIRE
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79100
OIRON
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79100
Louzy
L’histoire de la boulangerie commence il y a huit ans, avec la Boulangerie Authentique créée par Serge, dont les pains, fougasses et brioches sont produites au levain naturel. Serge a depuis été rejoint par Quentin et Manu, qui se sont associés depuis 2021 pour porter la boulangerie Merci Pâton en société coopérative de production (SCOP). « La coopérative permet d’avoir les avantages de l’entreprenariat, avec une véritable liberté et une responsabilité partagée de la vie de l’entreprise, et en même temps la sécurité de l’emploi du salariat », explique Quentin, qui avait déjà expérimenté l’organisation coopérative d’une boulangerie avant d’arriver dans le thouarsais en 2020.
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79300
CLAZAY
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
