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Biocoop Thouars

EARL LES DEUX RIVIERES - Noirlieu Cécile CATELAIN Christelle HAMEURY

EARL LES DEUX RIVIERES -  Noirlieu  Cécile CATELAIN  Christelle HAMEURY

79300

BRESSUIRE

www.chevresles2rivieres.com
Tout récemment installées, Christelle et Cécile élèvent une centaine de chèvre alpines, sur 40 ha dans le bocage bressuirais.
Elles pâturent de février à Octobre. Le reste de l’alimentation, foin, céréales etc… est produit directement sur la Ferme.
Avec le lait de leurs chèvres, elles fabriquent des fromages au lait cru sur la ferme :  du chèvre frais, moelleux, affiné, très sec, il y en a pour tous les goûts.
 
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